水菜とセロリのおかかゴマサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
セロリは斜め薄切りにして塩をまぶしてしばらく置く。
水菜は3cm程度に切る。 - 2 セロリの水を絞って、レモン汁、鰹節と和える。
-
3
2と水菜をあえ、ごま、塩麹を入れてよく混ぜる。
味を見て塩か塩麹で調味し、油を入れて混ぜる。
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