チョコと卵のおからケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコレートは刻んでレンジの温め機能で溶かす。
2. 2 おからがしっとりする程度に豆乳を入れて混ぜる。
3. 3 １におからと卵黄を入れて混ぜておく。
4. 4 ボウルに卵白をいれ、ハンドミキサーで硬いメレンゲを作る。
5. 5 メレンゲの半量をチョコに入れてハンドミキサーでまぜ、残りを入れてヘラで混ぜる。
6. 6 オーブンペーパーを敷いた耐熱容器に生地を流し入れ、600wレンジで5分加熱する。
7. 7 よく冷やしたて切り分ける。