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ピーマンのクタクタ味噌煮 レシピ・作り方

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mococo05
柔らかピーマンの味噌煮です。
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

ピーマン
6個
生姜
スライス5枚
大さじ3
砂糖
小さじ2
味噌
大さじ1~2
150cc
鰹節
1パック
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作り方

  1. 1
    ピーマンは縦半分に切って種をとり、2cm幅程度に切る。生姜は千切りにする。
  2. 2
    圧力鍋に材料をすべて入れ、よく混ぜて蓋をして火にかける。

    圧がかかったら火を止め、圧が落ちるまでおく。
  3. 3
    蓋をととって水分を煮詰める。

きっかけ

ピーマン消費に

公開日:2012/08/30

関連情報

カテゴリ
ピーマン
料理名
煮物

このレシピを作ったユーザ

mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

つくったよレポート( 1 件)

2012/10/01 14:25
味噌味でご飯が進みました。おいしかったです。ごちそうさまでした。
颯湖
これはご飯が進み味ですね♪作っていただいてありがとうございます!

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