ゴマ油で風味づけ☆厚揚げのめんつゆおろし レシピ・作り方

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まめもにお
ゴマ油で焼いて風味づけすると、いつもの厚揚げ焼きも「グン!」と美味しくなりますよ。 大根おろしで、あっさり食べられます (^_^)
みんながつくった数 4

材料(2人分)

厚揚げ
1枚
大根
4cm
万能ねぎ
2本
かつお節
ふたつまみ
●めんつゆ
適量
ゴマ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    厚揚げは食べやすい大きさに切る。

    熱したフライパンにゴマ油を入れて、厚揚げの全面を焼きます。
  2. 2
    厚揚げが香ばしく焼けたら、器に盛ります。

    大根おろし、小口切りにした万能ねぎを乗せて、かつお節を振りかけます。
  3. 3
    食べる直前にめんつゆをかけて、お召し上がり下さいね o(*⌒─⌒*)o

    ※お好みで、生姜の擦りおろしや、七味唐辛子を振っても美味しいですよ☆

おいしくなるコツ

大根おろしは、水分を切って下さい。 ※お好みで、生姜の擦りおろしや、七味唐辛子を振っても美味しいですよ☆

きっかけ

ゴマ油で風味づけすると、いつもの厚揚げもグンと美味しくなりますよ。

公開日:2012/07/29

関連情報

カテゴリ
厚揚げ
関連キーワード
厚揚げ がんもどき 大根 おつまみ
料理名
厚揚げのめんつゆおろし

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

つくったよレポート( 4 件)

2024/02/04 21:27
まめもにおさん♪♥*夕食にとっても美味しくいただきました(*^^*)☆♬おろし無くてごめんなさい♡*ごま油の風味〜大好きになりました!レシピ☆感謝です!
こってぃさん♡
こんばんは。 おろしなくて、全然オッケーですよ。 ごま油の風味が、いいですよね!とても美味しそうです。 素敵なつくれぽ、ありがとうございました。
2014/01/26 16:32
ネギはなく、鰹節かけ忘れたけど(ゴメン) 厚揚げをこういう風に食べたことがなかったので、家族でとても新鮮&美味でした!次はちゃんとレシピ通りに作るぞ!ご馳走様☆
Cherry2005
こんにちわ♪材料は家にあるものでいいのよ〜☆ ゴマ油でソテーすると、厚揚げの周りがカリっとして美味しくなるでしょ〜? 家族の皆さんに喜んでもらえて良かったわ〜♥

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