ジャガイモのおかか炒め レシピ・作り方

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mukmi
表面はカリッと中はほっくり！
甘辛い味が美味しいです。

材料（２人分）

ジャガイモ
2個
鰹節
一握り
砂糖
大さじ２
しょうゆ
大さじ1強
サラダ油
大さじ１
だしの素
少々

作り方

  1. 1
    ジャガイモの皮をむき箸が通るぐらいまでレンジで加熱します。
  2. 2
    輪切りにし油を敷いたフライパンで炒め表面がかりっとしたら調味料を加え混ぜ、調味料が行き渡ったら鰹節を加えて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おばあちゃんの好物です。

公開日：2012/07/27
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カテゴリ
生姜（新生姜）
料理名
ジャガイモの炒め物

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