レンジで簡単！豆腐の青海苔あんかけ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
暑い日はレンジが1番ですね (o＾ω＾o)とろみをつけた青海苔のあんが、豆腐と相性抜群！冷や奴でも温豆腐でも、どちらでも美味しいです (^_^)
材料（2人分）
作り方
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1
耐熱容器に、生青海苔と●の調味料を入れてよく混ぜます。
味を見て、調節して下さい。豆腐にかけるので、少し濃い目の味付けで良いと思います。 -
2
電子レンジ600W1分30秒〜2分チンします。
（ラップはしません）
1度取り出して、片栗粉を入れてよく混ぜます。
再度レンジで1分！
取り出して、とろっとするまで混ぜます。
-
3
冷や奴の場合は、（2）の青海苔ソースを冷やします。
器に豆腐を乗せて、（2）の青海苔ソースをかけます。
小口切りにした万能ネギを散らして、出来上がり〜 ヽ(*´∀`)/
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関連情報
- 料理名
- 豆腐の青海苔あんかけ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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いぬつかい2015/03/18 20:20
料亭みたいな味で（食べた事ないけど）美味しかったです。
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