青じその塩麹ジェノベーゼ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
シソは洗って水をぎゅっと絞る。にんにくはぶつ切りにする。
くるみは弱火で乾煎りするか、ゆでて火を通す。 - 2 フードプロセッサーに、1、塩麹を入れてよく混ぜる。
-
3
ビンにつめて空気を抜き、上にオリーブオイルをかけて空気を遮断する。
（ラップをぴったり貼り付けてもＯＫです）
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- カテゴリ
- 塩麹
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