緑豆とドライイチジクの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   緑豆は洗って鍋に入れ、水をたっぷり入れて5分ほどゆで、ざるにあげる。

2. 2

   ドライイチジクはヘタを取って粗みじんに切る。

3. 3

   緑豆とイチジクを圧力鍋にいれ、水1.5カップも入れて蓋をし火にかける。
   
   圧がかかったら弱火にして15分煮て、圧が落ちるまでおく。