小松菜、じゃこ、豆腐の炒め物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 雑魚はさっと湯に通し、乾煎りして香ばしくなったら取り出しておく。
- 2 小松菜は3cm程度に切る。
-
3
フライパンに油と生姜をいれ、香りが出るまでいためる。
豆腐を入れて崩し、強火で水分が飛ぶまでいためる。 - 4 小松菜をいれて火を通し、じゃこ、塩麹、ゴマを入れていためる。
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