バターでコクあり～♪節水ナポリタン レシピ・作り方
材料（２人分）
- お好きなパスタ ２００ｇ
- 水 ４５０～５００ｃｃ
- ★塩 小さじ1弱
- パプリカ（ピーマンでも） 1/2個
- ハム ２～４枚
- 玉ねぎ 小１個
- ケチャップ 約大さじ４
- バター 小さじ２～４
- 塩、粗挽きの黒こしょう（お好みで） 各少々
作り方
- 1 玉ねぎをスライスする。パプリカを縦に細長く切る。ハムをパプリカと大きさをそろえる感じで細長く切る。
- 2 小鍋に水を入れて沸騰させ、★の塩を加える。沸いたらパスタ、玉ねぎを入れ、パスタ同士がくっつかないようにときどきかき混ぜながら、表示時間より1分ほど短めにゆでる。
- 3 ２のお湯が残っているようなら捨てる。火を止める直前にハム、パプリカを加え、炒める感じで混ぜ合わせる。パプリカに軽く火が通ったら火を止める。
- 4 ケチャップ、塩（お好みで）、黒こしょうで味つけする。バターを加え、よく混ぜ合わせたら出来上がり～♪
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