アボガドサーモンパスタ レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
- 1 にんにくをみじん切りにする。アボガドを粗みじんに切り、やわらかい部分はスプーンの背などですりつぶす。スモークサーモンを食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火にかけ香りが出てきたら、大きめのボールに移しておく。
- 3 スパゲッティーを表示より１～２分ほど短くゆで、ザルにあけ、水気をよくきる。熱いうちに２の中に入れて混ぜ合わせる。
- 4 ３が冷めたら、アボガドを加え、アボガドが全体に行き渡るようによく混ぜ合わせる。スモークサーモンを加え、さっくりと混ぜ合わせ、塩で味をととのえる。冷蔵庫に入れて冷やしておく。
- 5 ４を器に盛り、黒こしょうをふり、プチトマトを添える。出来上がり♪
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