ほっけのポン酢ソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
- ほっけ（３枚におろしたもの） 4枚
- たまねぎ １個
- 薄力粉 大さじ２
- ポン酢 大さじ１
- 菜種油 大さじ２
作り方
- 1 ほっけの両面に薄力粉をまぶして、余分な粉をよく落とす。
- 2 たまねぎを薄切りにする。
- 3 フライパンに菜種油をひいて、１のほっけを両面少し焦げ目がつくくらいまで焼く。（約５分）
- 4 ３にたまねぎを入れて、１～２分ふたをして蒸し焼きにする。
- 5 ４にポン酢を入れて、よくからめてできあがり。
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- カテゴリ
- ほっけ
- 料理名
- ほっけのポン酢ソテー
おーいどん
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