春野菜たっぷり土鍋でポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、薄切りにする。
   にんじんは、皮をむいて、縦半分に切り、１センチ大に切る。

2. 2

   じゃがいもは、皮をむいて、８等分に切り、水に１０分ぐらい浸して灰汁を抜く。
   キャベツは、１口大の大きさに切る。

3. 3

   土鍋に水、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れ、中火で１５分ぐらい煮る。

4. 4

   ３にコンソメ、キャベツ、ウィンナーを入れ、少し火を弱めて５分煮てできあがり。