チキンライスでお好み焼き! レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
材料(1~2人分)
作り方
- 1 もやしを細かくきり、ボールに入れます。そこに小麦粉と水を入れてよく混ぜて生地を作ります。
- 2 フライパンに油をひいて熱したところに、お好み焼きの生地を引きます。
- 3 お好み焼きの底が固まってきたら、チキンライスを乗せます。そして生地をかけて、チキンライスを閉じ込めます。しばらくしたら、ひっくり返して反対側も焼きます。
- 4 最後にかつおぶし、ソースをお好みでかければ完成です。
きっかけ
前日に作ったチキンライスを使いたくて。卵ないのでオムライス作れないし・・・。というわけで、お好み焼きの具材に使いました。
おいしくなるコツ
工程3で、うまくひっくり返せず、崩れてしまった場合は、フライ返しなどで形を整えたり、小麦粉を足して表面を固まらせるとうまくいくと思います。
- レシピID:1070008500
- 公開日:2012/03/27
関連情報
- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- お好み焼き
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