割烹の味★なばなのからし和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 菜の花 １袋
- ●水 大４
- ●醤油 大１
- ●みりん 大１
- ●和風だし 少々
- チューブからし ２～３ｃｍ
- 鰹節 適量
作り方
-
1
菜の花はさっと茹でて５ｃｍくらいに切ります。
手鍋に●の調味料を入れて
火をつけます。
沸騰したら火を止めて人肌くらいになるまで冷まします。
冷めたらからしを入れて良く混ぜます。 -
2
茹でた菜の花と和えたら完成です。
お好みで鰹節をどうぞ…
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- 料理名
- なばなのからし和え
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あやなおちゃん(返レポします)2021/04/11 20:00
からし和え美味！有難うございました。 -
みぃめろでぃ2021/03/28 15:53
美味しかったです！ -
うめねこ2021/03/17 20:22
こんばんは〜敷地内に自生している菜の花で美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。 -
pomrira2021/03/03 19:17
みりんをいれたせいか、からしが辛すぎずに良かったです。
レシピへのコメント
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1
件）
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GanGen さんへ♪
承認ありがとうございます！
ひとつお詫び・・・レポの時ハンドルメームを間違いました。
老眼です。ごめんなさいね。
このレシピの味付けがお気に入りになりましたよ～ありがとう♪
ほのかにツンとくるからしと菜の花のほろ苦さが最高です。