材料（２人分）
- にら
- 1/2束
- 人参
- 1/3本
- もやし
- 1/2袋
- ・にんにくのすりおろし
- １片
- ・醤油
- 大さじ１
- 合挽きミンチ
- ２００ｇ
- ：酒
- 大さじ１
- ：醤油
- 大さじ１
- ：みりん
- 大さじ１
- サラダ油
- 大さじ１
- ご飯
- ２杯
- 卵黄
- ２個
- コチュジャン
- 適量
作り方
-
- 1
- にんじんは３ｃｍ長さの千切りにし、にらも３ｃｍ長さに切る。もやしはひげをとる。
-
- 2
- １をそれぞれ茹で水気をきりる。
-
- 3
- ・をよく混ぜ３等分して、２とそれぞれ和える。
-
- 4
- フライパンにサラダ油を熱しミンチを炒め：で調味する。
-
- 5
- 器にご飯を盛り３，４を盛り付け卵黄を乗せ、コチュジャンを添える。
おいしくなるコツ
ゴマを振っても香ばしくて美味しいですよ！
きっかけ
ビビンパが食べたくて冷蔵庫にあったのもでつくりました