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簡単お浸し「豆もやしの☆ゆかり和え」 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
まめもにお
豆もやしを茹でて、ポン酢とゆかりで和えた簡単なお浸しです。シャキシャキとした食感の豆もやしが、美味しいです。
みんながつくった数
6
件
材料(2人分)
豆もやし
1/2袋
ポン酢
大さじ2〜3
ゆかり
適量
作り方
1
豆もやしはたっぷりのお湯で、歯ごたえが残る程度に茹でます。
熱湯に入れて1分程度火を通すと、シャキシャキした食感になります。
ざるにあげて、水気を絞ります。
2
豆もやしを器に入れて、ポン酢とゆかりを入れて手早く絡めます。
3
しばらくおいて、味が馴染んだら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ポン酢は柚子ポン酢だと、より美味しいですよ☆ 豆もやしは歯ごたえが残る程度に、茹でて下さいね。
きっかけ
豆もやしを茹でて、ポン酢とゆかりで和えた簡単なお浸しです。
公開日:2012/02/20
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関連情報
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もやし
関連キーワード
豆もやし
ゆかり
簡単
お浸し
料理名
豆もやしのゆかり和え
このレシピを作ったユーザ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中
https://twitter.com/@yskikaku0924
ブログ更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/
つくったよレポート(
3
件)
2018/08/04 08:45
ゆかりとポン酢があいますね。おいしかったですごちそうさまでした^^
月のおと
こんにちは。 ブルーのお皿が、爽やかでいいですね。 暑い夏なので、涼しげです。 サッパリしますよね。 素敵なつくれぽ、ありがとうございました。
2015/10/19 19:11
ゆかりが合いますね! 思いつかない組み合わせでした^ ^
うたうタ
うたうタさん、こんにちわ♪ ゆかりが、サッパリしているので、もやしと合いますよね(^_^) 色合いも綺麗で美味しそうですね☆ 素敵なレポ、ありがとうございます♥
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