干すだけで美味しくなる☆きゅうりの塩麹漬け。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
きゅうりはザルに乗せて、1日天日干しにします。
半日たったら、裏返します。
-
2
ビニール袋にきゅうりと、塩麹を入れます。
手で、軽く揉み合わせます。
冷蔵庫で、1日漬け込みます。
-
3
切ってみると、中まで味が染み込んでいます。
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4
この塩麹で作りました。塩分が丁度よくて、美味しいですよ♪
簡単だよ！塩麹作りの全工程。
レシピID：1070007237
参考にどうぞ☆
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- きゅうりの塩麹漬け
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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つくったよレポート（1件）
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ににか2021/10/20 12:59
作らせていただきました
干すとぽりぽりですね
レシピへのコメント
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