お弁当に★「ひじき入り厚焼き卵」 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
まめもにお
ひじきは水で戻さないで、卵液に入れてしばらくふやかしました。みりんを入れたので、ふんわり仕上がります。冷めたら、お弁当にもおすすめです。
材料（2人分）
- 卵 3個
- 乾燥ひじき 小さじ1.5
- ●みりん 大さじ1／2
- ●醤油 小さじ1／2
- ●塩、胡椒 少量
- ●和風顆粒だし 小さじ1／4
- 油 適量
作り方
-
1
ボールに卵を入れて、乾燥ひじきと、●の調味料を入れてよく混ぜます。
そのまま、3分程度おいておきます。
-
2
熱した卵焼き器に油を入れて、余分な油を拭き取ります。
卵液を適量入れて、巻いて行きます。
油を追加して、卵液を入れて巻くを、何回か繰り返します。
-
3
4等分に切り、盛りつけます。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- ひじき入り厚焼き卵
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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