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野菜たっぷり　木の葉丼レシピ・作り方

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野菜たっぷりで熱々丼で寒い季節を乗り切りましょう。

材料（２人分）

玉葱: 1/４

人参: ３ｃｍ

ごぼう: 5ｃｍ

しいたけ: 2枚

白菜: 2枚

かまぼこ: 少々

竹輪: 1本

春菊: 2本

卵: 2個

めんつゆ: 大さじ2

砂糖: 小さじ2

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作り方

1

カップ3の水で根菜を煮ます。沸騰したら春菊以外の野菜を入れめんつゆと砂糖を加えます。
2

野菜が柔らかくなったら竹輪・かまぼこ・春菊を加え、とき卵を入れお好みの硬さまで煮て出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫に何もない日有り合わせのものをいっぱい入れて作ったこと。

公開日：2011/12/18

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関連情報

カテゴリ: その他のどんぶり

料理名: 木の葉丼

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