素朴な味を!フライパン一つでフルーツケーキ レシピ・作り方
材料(1ホール人分)
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 2個
- りんご 1個
- バナナ 2本
- レーズン 1/2カップ
- 砂糖 大さじ4
- オリーブオイル 大さじ4
- 塩 少々
- 森永のおいしい牛乳 1カップ
作り方
- 1 りんごの皮と芯を取り除きスライス、バナナは皮をむきスライスし、フライパンに大さじ1のオリーブオイルを敷きりんごとバナナを炒めます。りんごがしんなりしたら砂糖大さじ2を加え絡めます。
- 2 ホットケーキミックスの袋の上の部分を切り、卵・砂糖・牛乳・レーズン・オリーブオイル塩を入れ、ダマがんくなるまで混ぜます。
- 3 混ぜた生地をフライパンに流しいれ、軽く混ぜ丸くなるように形を整えて、ふたをして弱火で焼きます。周りが固まってきたら裏返して、中心に火が通るまで焼いて出来上がりです。
きっかけ
オーブンが無いのでフライパンで焼いてみました。
おいしくなるコツ
フライパンなので弱火でゆっくり加熱することが大切です。火が強いと焦げてしまいます。
- レシピID:1070005967
- 公開日:2011/12/04
関連情報
- 料理名
- フルーツケーキ
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wada44992015/06/23 13:45フライパンでおいしくできました(´∀`)出来立てもおいしかったですが、冷めてもおいしかったです☆