素朴な味を!フライパン一つでフルーツケーキ レシピ・作り方

素朴な味を!フライパン一つでフルーツケーキ
mukmi
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ボールも泡だて器も要りません。洗い物もフライパンのみ。適当に混ぜてもホットケーキミックスだから大丈夫。初心者でも安心の簡単レシピです。

材料(1ホール人分)

作り方

  1. 1 りんごの皮と芯を取り除きスライス、バナナは皮をむきスライスし、フライパンに大さじ1のオリーブオイルを敷きりんごとバナナを炒めます。りんごがしんなりしたら砂糖大さじ2を加え絡めます。
  2. 2 ホットケーキミックスの袋の上の部分を切り、卵・砂糖・牛乳・レーズン・オリーブオイル塩を入れ、ダマがんくなるまで混ぜます。
  3. 3 混ぜた生地をフライパンに流しいれ、軽く混ぜ丸くなるように形を整えて、ふたをして弱火で焼きます。周りが固まってきたら裏返して、中心に火が通るまで焼いて出来上がりです。

きっかけ

オーブンが無いのでフライパンで焼いてみました。

おいしくなるコツ

フライパンなので弱火でゆっくり加熱することが大切です。火が強いと焦げてしまいます。

  • レシピID:1070005967
  • 公開日:2011/12/04
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カテゴリ
その他の焼き菓子フルーツケーキ
料理名
フルーツケーキ
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つくったよレポート(1件)

  • wada4499
    wada4499
    2015/06/23 13:45
    素朴な味を!フライパン一つでフルーツケーキ
    フライパンでおいしくできました(´∀`)出来立てもおいしかったですが、冷めてもおいしかったです☆

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