梅酒de生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉の脂身に数ヶ所切り込みをいれる。（お肉縮みを防ぐ為）ビニール袋に、☆の調味料をいれ、お肉を漬け込み、なじむ程度に揉む。さらに薄切りにした玉ねぎも一緒に入れて10分くらい置く。

2. 2

   お肉を取り出し軽く小麦粉をまぶし、フライパンに油を引き、中火で両面を焼く。お肉が焼けたら取り出す。同じフライパンで玉ねぎ・もやしを2分くらい炒め、塩コショウで味を整える。

3. 3

   お皿にレタスかキャベツ（分量外）、もやしと玉ねぎ、お肉の順に盛り付けて出来上がり☆