スタミナ満点★「もやし炒めと、生姜焼き」 レシピ・作り方

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まめもにお
豚肉を生姜のたれに漬け込んで、焼き上げました。もやしを炒めて、豚肉でもやしを巻いてお召し上がり下さい。シャキシャキ★のもやしと、生姜焼きが美味しいです。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

生姜焼き用豚肉
8枚
★塩、胡椒
適量
======調味料======
●生姜
1かけ
●醤油
大さじ1
●砂糖
小さじ1/2
●お酒
大さじ1
●みりん
小さじ1
適量
======付け合わせ======
もやしのガーリック炒め
1/2袋

作り方

  1. 1
    タッパに、●の調味料を入れて、よく混ぜる。
  2. 2
    豚肉に、軽く塩、胡椒をして生姜のたれに漬け込む。

    そのまま、冷蔵庫で1日寝かす。
  3. 3
    熱したフライパンに油を入れて、豚肉を焼きます。
    (中火)

    焼き色が付いたら、裏返します。
  4. 4
    残っているたれも入れて、炒めます。

    汁気が少なくなったら、出来上がり!
  5. 5
    付け合わせのもやし炒めを添えて、出来上がり!
  6. 6
    付け合わせに★「もやしガーリック炒め」

    レシピID:1070005532
    参照にして下さい。

おいしくなるコツ

生姜のたれに1日漬けると、味が染み込んで美味しいです。

きっかけ

生姜で漬け込んで、美味しい生姜焼きを作りました。

公開日:2011/11/19

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉豚の生姜焼き
関連キーワード
お弁当 生姜焼き スタミナ焼き 豚肉
料理名
生姜焼き

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

つくったよレポート( 3 件)

2021/01/12 09:29
めっちゃお肉柔らかくて 美味しかったです‼︎ 家族みんなご飯が進む(笑) 付け合せのもやしも 良いアクセント♡ また作ります(#^.^#)
ひよこピッピ
こんにちは。 そう言って貰えると、とても嬉しいです。 朝からウヒウヒ、ニンマリです。 とても美味しそうですね。 素敵なつくれぽ、ありがとうございました。
2020/05/02 18:03
おいしくできました!
ズボラでもおいしいごはんが食べたい
こんばんは。 美味しく食べて貰えて嬉しいです。 とても美味しそうですね。 もやしでヘルシーです。 素敵なつくれぽ、ありがとうございました。

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