節水で♪パスタグラタンレシピ・作り方

Name: 節水で♪パスタグラタン
Yield: 約4
Ingredients: パスタ 約300ｇ; 玉ねぎ 1個; にんじん 小1本; ウインナー 3本（150ｇ）ほど; 水 800ｃｃほど; コンソメなどのスープの素 小さじ１ほど; 塩、こしょう 各適宜; ケチャップ 大さじ４～８; ★バター ３５ｇ; ★小麦粉 ６０ｇ; ★牛乳 ５００ｃｃほど; チーズ（ピザ用など） ５０～１００ｇほど; パセリ（なくても） 少々; ナツメグ（お好みで） 少々

はなはな桜

ホワイトソースもパスタも大～好き♪ソーセージ入りでお子さんにも◎！

みんながつくった数 1 件

材料（約4人分）

パスタ約300ｇ
玉ねぎ 1個
にんじん小1本
ウインナー 3本（150ｇ）ほど
水 800ｃｃほど
コンソメなどのスープの素小さじ１ほど
塩、こしょう各適宜
ケチャップ大さじ４～８
★バター３５ｇ
★小麦粉６０ｇ
★牛乳５００ｃｃほど
チーズ（ピザ用など）５０～１００ｇほど
パセリ（なくても）少々
ナツメグ（お好みで）少々

作り方

1 玉ねぎをスライスし、にんじんを千切りにする。ウインナーを1本は斜めに切る。（５ｍｍほどの厚さ）2本は５ｃｍほどの長さに斜めに切り、3本ほど切り込みを入れる。
2 鍋に水を入れ、沸騰したらスープの素を加え、パスタ、玉ねぎ、にんじんを入れて、パスタの表示時間に合わせてゆでる（煮る）。
3 パスタをゆでている間に★の材料でホワイトソースを作る。小鍋にバターを入れて溶けたら、小麦粉を加え炒める。ダマにならないように少しずつ牛乳を加え、よくかき混ぜながら溶きのばす。
4 パスタがゆで上がる少し前に薄切りのウインナーを入れ、全体に混ぜ合わせる。パスタがゆで上がったら水分が残っていないのを確認し、手早くケチャップ、塩、こしょうで味つけをして火を止める。
5 耐熱容器にパスタを入れ、その上からホワイトソースをかけ、チーズを散らす。長さ５ｃｍほどのソーセージをお好きなように上にのせ、200度に熱したオーブンでチーズが溶けるまで焼く。
6 ５の上にパセリを散らしたら出来上がり♪お好みでナツメグをふってくださいね。