簡単！豚と大根の角煮風！？ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を３ｃｍ位にスライスし、皮をむき、一口サイズより大きめ位にきり、タッパに入れ、ほんだし・ヒタヒタの水を入れレンジで加熱２～３回
   　　（６００ｗ　４～５分）

2. 2

   豚肉を一口サイズにカットし、鍋底にひき、火をつけ、両面かるくきつね色になるまで焼きます。

3. 3

   ２に３を入れ、酒・みりん・りんご酢を入れ、あく取りをして、醤油を入れ、ふたをして、グツグツになるまで煮ていきます。

4. 4

   グツグツ煮得たら、火を止め放置。

5. 5

   冷めたら、ふたをして、グツグツ煮て放置。

6. 6

   食べる時に、油揚げを細かく切って入れ、グツグツ温め、お皿に盛り完成。