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(6ページ目) チキンの塩麹ステーキつくったよ

チキンの塩麹ステーキ

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つくったよレポート 122件（109人）

しいまま１０
2011/11/16 15:21:42

お肉が柔らかくジューシーに出来ました♪
胸肉を使用しましたが、ぱさぱさにならずに美味しかったです。
塩麹大好きです～（●＾o＾●）
ごちそうさまでした＾＾

レポートありがとうございます！
胸肉では作ったことがないので、今度挑戦してみます♪
塩麹を使うと本当に美味しくなりますよね。
ENCELADUS
2011/10/29 11:37:01

１０日程前に作った塩麹で、初の塩麹料理です。１時間程漬け込んだだけなのに、味がしっかり染み込んで、チキンも柔らかく凄く美味しかったです♪ごちそう様でした♡

レポートありがとうございます！塩麹に短時間漬けるだけでジューシーなチキンステーキに早変わりしますよね。簡単にアレンジしたサンドウィッチもオススメです！

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