簡単❤バターナッツ南瓜のポタージュ❤ レシピ・作り方
材料（4.5人分）
- バターナッツ南瓜
- 450ｇ
- 水
- 450ｃｃ
- コンソメキューブ
- １つ
- 牛乳
- 200ｃｃ～
作り方
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- 1
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- 今回はこちらのバターナッツを使いました。
別の料理にも使いたかったので半分だけ使用します。
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- 2
- 皮が固いので1.2分レンジでチンしてやわらかくしてから
ピーラーで皮をむいてタネとワタを取り小さくカットします。
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- 3
- 下処理としてシリコンスチーマーで大さじ１の水(分量外）と一緒に500Ｗで5分チンします。
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- 4
- 鍋にバターナッツ、水、コンソメを入れて煮る。
バターナッツが柔らかくなって粗熱を取ったらブレンダーでなめらかにします。
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- 5
- 牛乳を足して混ぜ、塩(分量外）で味を調えたら完成♪
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- 6
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- ④のスープを
レシピID:1070004066にも使用してます☆
おいしくなるコツ
③は省いても大丈夫です。
牛乳の量はお好みでどうぞ☆
バターを加えるとさらにコクがでます❤
きっかけ
ずっと気になってたバターナッツが手に入ったので
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