お弁当に☆鶏手羽元の「にんにく♪カレー漬け焼き」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元の骨の部分に、2箇所（縦）に、包丁で切り込みを入れる。
   （味を染み込みやすくするため）
   
   肉に、軽く塩、胡椒する。

2. 2

   ジップロックに●の調味料を入れて、よく混ぜる。
   
   ※ガラムマサラを入れると、パンチが効いて美味しいです。
   
   手羽元を入れて、よく揉み込む。
   
   冷蔵庫で1〜2日漬ける。

3. 3

   皮の付いたままのじゃがいもを1／4に切り、電子レンジで600W2分チンする。
   
   オーブン板に、漬けた肉とじゃがいもを乗せる。
   
   じゃがいもの上に、塩、あらびき胡椒をふる。

4. 4

   オーブンで25〜28分程度焼く。
   
   ご家庭の、オーブンレンジで時間は調節して下さい。
   
   我が家では、肉の漬け焼きというスイッチがあるので、スチームオーブン＆グリルで焼き上げました。