干物の美味し〜い☆下ごしらえと焼き方。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
●調味料を全て混ぜます。
ハケで、全面にまんべんなく塗ります。
3〜5分程度、そのままにします。 -
2
焼く前にグリルを2分程度、温めておきます。
網にサラダ油を塗っておく。 - 3 魚の身の方を上にして、中火以上の火加減で4～５分程焼きます。
- 4 焦げ目がついたら裏返して、中～弱火の火加減で、皮面がお好みの焼き色になるまで焼きます。
-
5
お皿に盛って、出来上がり。
熱い内に、食べる！
これが1番の美味しさの秘訣です。
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- カテゴリ
- 金目鯛
- 料理名
- 金目鯛の干物
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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菊丸330974082017/07/23 14:39
私も今日からひもの名人♡嬉。 -
アルプスの乙女2015/02/24 09:13
まめもにお さん
こんにちは～♪
鯵でやってみました。
ひと手間くわえるとふっくらで一段と美味くなりました
♪ご馳走さまでした(*^_^*) -
ぶなしめじ06092014/07/07 21:35
アジでやってみました☆ちょっと目を離したら…焼きすぎてしまいましたがそのまま焼くよりふっくらです！ありがとうございました(^O^) -
るもちゃん2013/09/23 20:50
ご飯に合いますねー
落ち着きますね☆
ありがとうございます！
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