お手軽!イカカレー炒め! レシピ・作り方

お手軽!イカカレー炒め!
簡単料理レシピもこ
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暑い夏にぴったりのメニューを
今日もあなたへお届けします~!

材料(2人分)

  • イカ    1~2杯
  • 玉ねぎ  1個 1個
  • カレー粉  小さじ1~2
  • 塩・胡椒  少々
  • ソース   大さじ1
  • めんつゆ  大さじ1
  • 砂糖    小さじ1~2
  • お酒    大さじ1
  • パセリ   適量

作り方

  1. 1 玉ねぎをスライスし、塩・胡椒をして、レンジで加熱しておく。
      (目安 600Wで、3分。
       レンジに根菜類の温め機能のある方はそちらで・・・。)
  2. 2 ソース・めんつゆ・砂糖・カレー粉・お酒を混ぜておく。
  3. 3 いかを細かく切ります。、
     (イカは皮をはがなくても、いいです。)
  4. 4 1~3をすべてフライパンへ入れ、イカに火が通ればOKです。
  5. 5 仕上げにパセリをふって完成!

きっかけ

暑い夏にぴったりのメニュー!

おいしくなるコツ

イカにあまり火を長く通すとかたくなりらすいので、 炒め過ぎにご注意くださいませ。 イカの皮の色が変わってくるのが目安ですよ~! 辛さは、お好みでご調節してくださいませ!

  • レシピID:1070003402
  • 公開日:2011/08/20
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いか全般
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簡単 カレー2011 イカ お手軽
料理名
炒め物
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