お手軽!イカカレー炒め! レシピ・作り方
材料(2人分)
- イカ 1~2杯
- 玉ねぎ 1個 1個
- カレー粉 小さじ1~2
- 塩・胡椒 少々
- ソース 大さじ1
- めんつゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1~2
- お酒 大さじ1
- パセリ 適量
作り方
-
1
玉ねぎをスライスし、塩・胡椒をして、レンジで加熱しておく。
(目安 600Wで、3分。
レンジに根菜類の温め機能のある方はそちらで・・・。) - 2 ソース・めんつゆ・砂糖・カレー粉・お酒を混ぜておく。
-
3
いかを細かく切ります。、
(イカは皮をはがなくても、いいです。) - 4 1~3をすべてフライパンへ入れ、イカに火が通ればOKです。
- 5 仕上げにパセリをふって完成!
きっかけ
暑い夏にぴったりのメニュー!
おいしくなるコツ
イカにあまり火を長く通すとかたくなりらすいので、 炒め過ぎにご注意くださいませ。 イカの皮の色が変わってくるのが目安ですよ~! 辛さは、お好みでご調節してくださいませ!
- レシピID:1070003402
- 公開日:2011/08/20
関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- 炒め物
![簡単料理レシピもこ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/47309f47db5a0d061558879986f7150e3da78ede.69.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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