残りご飯で♪チーズケチャップライス＋ソーセージ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯 御飯茶碗2～3杯分
- 玉ねぎ 1個
- ケチャップ 大さじ4
- チーズ（今回はゴーダ） 30g
- 塩、こしょう 少々
- ソーセージ（今回は焼きソーセージ） 2～4本
- オリーブオイル 少々
作り方
- 1 玉ねぎを粗みじんがみじん切りにする。スライスチーズなら、溶けやすいように包丁などで細く小さく切る。残りご飯をレンジで温める。ソーセージを焼く。（あるいはボイルする。）
- 2 フライパンに油を入れて熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、ご飯を入れて炒める。軽く塩、こしょうをする。
- 3 2にケチャップを加え、味が均一になるように混ぜ合わせる。チーズを加え、混ぜながら炒める。チーズが溶けたら火からおろし、器に盛り、ソーセージをのせる。出来上がり♪
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