揚げない!人参の赤い♪チキンナゲット。 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 鳥胸肉
- 300g
- 卵
- 1/2個
- 人参
- 1/3個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 塩、コショウ
- 少量
- パン粉
- 大さじ3
- 片栗粉
- 大さじ1
- にんにく
- 1かけ
- ★油
- 大さじ2
- ●ケチャプ
- お好みで
- ●マヨネーズ
- お好みで
作り方
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- 1
-
- フードプロセッサーに、材料全てを入れて撹拌する。
(●と★以外)
-
- 2
-
- この写真のように、ねばりが出るまで混ぜる。
-
- 3
-
- 手に取り、ナゲットみたく形成する。
フライパンに油を入れて、カリッと焼く。焦げ目が出来たら、ひっくり返して両面焼く。
-
- 4
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- マヨネーズとケチャップを添えて、お召し上がり下さい。
おいしくなるコツ
ねばりが出るまで、よく混ぜる。
きっかけ
普通のチキンナゲットに人参をプラス。
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