味噌と醤油のたれなので焦げ目がつきやすいので注意してください。
いつもモモ肉を焼いてあとから照り焼きするパターンが多かったのですが、ジップロックにあらかじめ、味噌だれと鶏モモ肉を入れといてフライパンで焼いたらふっくらジューシーなおいしい味噌だれ焼きができました。
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