ブタもやしのオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆もやし 1袋
- 小ネギ 5本
- 豚小間肉 150g
- ニンニクチップ（生なら1片スライス） ひとつまみ
- 酒 大1
- オイスターソース 大1
- 塩・ブラックペッパー 少々
- ゴマ油 小1
作り方
-
1
小ネギを4cmぐらいに切る。
ニンニクチップを水で戻す。 -
2
フライパンにゴマ油・①のニンニクチップを入れ、弱火。
香りが出てきたら、豚肉を入れて強火に。 -
3
豚肉の色が変わったら、もやし・小ネギの順に炒め合わせる。
酒をふり、オイスターソース。
塩・ブラックペッパーで味を調える。
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- カテゴリ
- もやし
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- もやしのオイスターソース炒め
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簡単でおいしい、お値打ちおかずです(^_^;)