鍋しぎに豚肉入れちゃいました♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長なす 3本
- 豚小間肉 150g
- 鷹の爪（小口切り） 2本分
- 味噌 大3
- 酒 大1・1/2
- みりん 大1
- 砂糖 小2
- 白煎りゴマ 好きなだけ
- サラダ油 大1
作り方
-
1
ナスは乱切りに。
油を熱したフライパンに、豚肉を入れ炒める。
色が変わってきたら、ナスを加えて炒める。 -
2
弱火にして、蓋。
時々混ぜながら約7分蒸し焼き。 -
3
鷹の爪を入れ、炒め合わせる。
味噌・酒・みりん・砂糖の順に入れ、混ぜる。
もう1度、蓋をして弱火で2～3分蒸し焼き。
器に移し、ゴマを振る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 豚肉入り鍋しぎ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
豚肉をたしてボリュームアップしちゃいました♪
ごはんがススム鉄板おかずです。