子供が好きなお弁当オムレツ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
材料(2人分)
作り方
- 1 前日に玉ねぎとハムを刻んで、玉子が2個入る大きめ器に入れ冷蔵。朝はまず、玉子焼き用フライパンに油を敷き、弱火で温め、その間に昨日準備した器の中に残りの材料を全ていれてかき混ぜる。
- 2 フライパンに1の卵液を一気に流し込み、蓋をして弱火で2分。少し気泡が出てくる程度に裏面が固まってきたら、フライ返しで奥から手前に3分の1返し、さらに残りの3分の1を端まで返す。
- 3 火を止めしばらく蓋をして蒸らすと、全体に火が通り、出来上がり。
きっかけ
いつもの玉子焼きのバリエーションを常に考えています。 これは我が家の定番です。
おいしくなるコツ
お弁当用に小分けに切る場合、出来立てだと崩れやすいので、出来上ったら、フライパンに入れたまま放置して冷ますと切りやすくなります。その間に別の料理をするとよいでしょう。、
- レシピID:1070001259
- 公開日:2011/04/17
関連情報
- カテゴリ
- その他のお弁当(大人用)
- 料理名
- ハムと玉ねぎとチーズのオムレツ
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