おでんに！ネギとしょうがの巾着 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは油抜きをし（熱湯をかける）、半分に切り、袋状になるよう中を裂く。

2. 2

   青ネギを小口切り、しょうがをみじん切りにし、よく混ぜ合わせる。

3. 3

   [1]に[2]を詰め、爪楊枝で口をふさぐ。

4. 4

   食べる前に、おでん等のだし汁に投入し、しんなりするまで煮る。