煮込みハンバーグ[デミグラスソース風] レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の玉ねぎをみじん切りにし、他の☆の材料を混ぜ合わせハンバーグネタを作り、お好きな形にします。

2. 2

   フライパンで両面に焼き色が付くまで焼く。

3. 3

   【デミグラス風ソース】
   厚手の鍋に油を熱し、薄く切った玉ねぎをしんなりするまで炒める。水を加え、沸騰したら一旦火を止めてルウとトマト缶を入れる。再び弱火で１０分煮込む。

4. 4

   デミグラス風ソースの鍋に、焼き色をつけたハンバーグを入れ、約20分間煮込み、できあがり。