チキンバーの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆず茶又はマーマレードはみじん切りにしておく。にんにくは包丁の背でつぶしておく。

2. 2

   鍋に調味料全部とゆず茶、にんにくを入れよくかき混ぜる。

3. 3

   火をつけて沸騰させたらチキンバーを並べ入れる。あればレッドペッパーの粒を入れる。

4. 4

   クッキングシートかアルミホイルでおとしぶたをしてさらに蓋をして１０分ほど煮込む。（途中で一度ひっくり返す）焦げ付かないように注意する。

5. 5

   水分がほとんどなくなったて照りが出たらできあがり。