あったか一人ミニ鍋風ちり蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干ししいたけ、昆布、煮干し（はらわたを取って）は、1リットルの水につけておく。

2. 2

   ココットに一口大に切った鶏肉、皮をさいて一口に切ったさわら、斜め千切りにした白ネギを入れ、塩を一つまみふり、①で戻した干ししいたけを入れて①を2/3注ぐ。

3. 3

   ココットの蓋をして、160度のオーブンにお湯を張って、約15分蒸し焼きにする。蓋がなければ、アルミホイルを二重にかぶせる。