砂糖もみ♪ de ★にんじんのヨーグルトサラダ★ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
にんじんを千切りにする。（スライサーを使うと楽です。）にんじんに砂糖をふって、混ぜ合わせるようにして軽くもみ、そのまま30分ほどおく。
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2
かなりにんじんから水分が出ているので、何回かに分けてしっかり強く絞る。
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3
2にヨーグルトを加え、よく混ぜ合わせる。これで、一つ目のサラダの出来上がり♪
にんじんの甘みで、ちょっとフルーティーな感じ★朝食にもおすすめです♪
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4
3にカレー粉、塩、こしょうを加え、よく混ぜ合わせる。これで、二つ目のサラダが完成♪
カレー味のスパイシーなサラダです。エスニック料理にも合いそう！
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関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- にんじんのヨーグルトサラダ
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8 件
つくったよレポート（8件）
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shihomini2012/04/03 20:22
生のにんじんはあまり得意ではなかったのですが、ヨーグルトと和えると、すっごく美味しかったです！こちらのレシピなら、モリモリ食べられます(^_-)-☆。 -
かわっきん2011/06/05 12:42
好きなんですよね～。このサラダ♡もぅ何度作ったか覚えてない位(//∇//)最近はヨーグルトだけで出して、カレー粉をテーブルに置いて各自好みでかけて食べてます♪ -
sundisk*2011/06/04 12:54
今回はカレーバージョンで❤具合はどうかな～？ちょっとは元気になったかな？無理せずゆっくり休んでね♪私は美味しいカレー風味の人参サラダでパワーアップしてるよ～ん❤ -
sundisk*2011/06/01 18:49
お野菜好きの私にはこれはも～、おやつ状態！(笑)
あっというまに食べちゃいました❤
爽やかでおいし～❤また作ります(*´∀｀*)♪
レシピへのコメント
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2
件）
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まあ、かわっきんさん、嬉しいお言葉！愛の告白をして本当によかった！嬉しくて今夜は眠れないかも・・・（とか言いつつ、おばさんは熟睡します［笑！）
材料の人数・・・実は少なめに書いてます！「はなはなさんって、小食なのね！」って、みなさまに思っていただけたら嬉しいかな～と・・・なので、本当の私はかわっきんさん以上に食べていることも多々・・・次回からは、「×1.5」か、「×2」で作っていただいたほうがいいかも～。ごめんなさい、ややこしくて（笑！
かわっきんさんのレシピ、今度私も作らせてもらいますね。
これからも、よろしくお願いしま～す♪ぎゅ～～！ちゅっ★ちゅっ★ -
はなはな桜さん、おはよう御座います♪
はなはな桜さんのレシピ、いつもホント美味しく頂いてます。このサラダも、めっちゃ！大好き♡
ただ、一つクレームが・・・表記の材料では1～2人分じゃなくって「ちょっと少なめ1人分」じゃないかしら！？（それは私が大食いだから？？）
そうそう！ハグとちゅー、両手広げてまってます(*￣∇￣*)
一回、ちゃんとお礼言いたいと思ってました☆いつも美味しいレシピの紹介に感謝♡です(≧∇≦)
