とろとろ卵の親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は小さめの一口大に切り、玉ねぎは２ｍｍ位のスライスにします。
   ●の調味料を合わせておきます
   玉子を割りかき混ぜておきます。

2. 2

   フライパンで鶏肉を炒め、火が通ったら玉ねぎを入れます。玉ねぎがしんなりしてきたら
   ●の調味料と砂糖を入れます。

3. 3

   ぐつぐつしてきたら（中火の状態で）、溶き卵を回し入れ
   再びぐつぐつし始めてから
   ３～５秒位で火を止め蓋をします。

4. 4

   あとは余熱で、玉子がお好みのとろとろになったところで完成です。
   ご飯に乗っけて、お好みで｢切り海苔｣や｢三つ葉｣などどうぞ…