★簡単★ごぼうのサラダ～主人に教わった千切り方法～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   
   鍋に湯を沸かします。
   その間に
   ★主人に教わった千切り★
   ごぼうをうすくスライスします。

2. 2

   切り終わったら、右方向に倒します。

3. 3

   端から千切りにします。
   写真撮影のため手を外していますが、ちゃんと手を添えてくださいね。慣れると一度に沢山あっと言う間にできます

4. 4

   ごぼうは水にさらしてあくを抜きます。
   今日は色野菜に余りものの
   人参とインゲンを使いました。
   

5. 5

   沸騰したお湯にごぼうを入れ
   ４分たったら人参とインゲンを入れ３０秒位でザルにあけ水にさらします。
   あとはよ～く絞って水気を切る

6. 6

   ごぼうを茹でている間に●の材料を合わせてタレを作っておきます（よくまぜて下さいね）
   ５とタレをまぜてからすりゴマを加えて完成です。