カレールウ少なめ、まろやかなやさしい味のカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 肉や野菜など、カレーの材料 4人分
- カレールウ
- 卵ぐらいの大きさのジャガイモ 1個
作り方
- 1 普通にカレーを作る手順で、肉と野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 2 卵大のじゃがいもをすりおろし、鍋の中に入れ、大きく混ぜる。少しとろみが出てきたら、火を止めてルウを割り入れる。
- 3 焦げないように鍋の底から混ぜながら、ルウを溶かし、中火で10分ほど煮る。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレー
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よしえよ2010/10/16 20:47
少しのルーで、すごくとろみがついてびっくりです！いつも入れすぎちゃうので。
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