そうめんかぼちゃのおかかマヨポン和え♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんカボチャを、皮つきのまま輪切りにします。種やワタは後で取り除くのでそのままでＯＫ。

2. 2

   沸騰したお湯に入れて、竹串がスッとささるくらいになるまで、茹でます。

3. 3

   茹で上がったら、冷水に取り、種とワタを取り除き、手でほぐしていきます。
   写真のように、みるみるほぐれていきます。

4. 4

   皮を取り除くと、こんな感じで、お刺身についている大根のツマみたいな感じになります。

5. 5

   水気を切って器に盛り、ポン酢をかけ、最後にかつお節・葱を添えて、マヨをかけたら、出来上がり♪♪