レンジで作る♪爽やかレモンカスタード♡♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 粉類（☆）は合わせてふるい、耐熱ボウルに入れておきます。

   

2. 2 牛乳を少しずつ加えて、ダマにならないように混ぜ、溶いた卵も加えて混ぜます。

   

3. 3 全体に混ざったら、ぴったりラップをして、電子レンジ(600Ｗ)で2分半加熱。

   

4. 4 一度取り出して、軽く混ぜ、再びラップをしてレンジ（600Ｗ）で2分半。取り出すと、こんな感じでプルプルになってます。

   

5. 5 温かいうちに、バター・レモン果汁・レモンオイルを加え、バターを溶かしながら、よく混ぜます

   

6. 6 こんな感じのなめらかなクリームになります。

   

7. 7 ザルや濾し器でこしながら、タッパー等に移します。

   

8. 8 乾燥しないように、クリームの表面にピッタリとラップをして、粗熱を取り、冷蔵庫で保存します。冷凍保存も可。