材料（4人分）
- エノキ
- １袋
- ハム
- 2枚
- ネギ
- 1／2本
- バター
- 5g
- 塩、コショウ
- 適量
- 濃口醤油
- 小さじ1／2杯
作り方
-
- 1
- エノキの石づきの部分をとって半分に切る。ハムは半分に切って5ミリぐらいに切る。ネギは斜め切りにする。
-
- 2
- フライパンにバターを入れて、エノキを炒める。塩、コショウをする。エノキに火が入ってきたら、ハムとネギを入れて濃口醤油を入れて混ぜたら出来上がり！
おいしくなるコツ
しお、コショウをしっかりすると美味しいです。
きっかけ
エノキが安かったので
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