超かんたん！　明太ポテトのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮を剥き、半分に切ってから横から2ミリ幅に切る
2. 2 じゃがいもを30分ほど水にさらしてから、たっぷりの湯で茹でる
3. 3 じゃがいもが柔らかくなるまで茹でたら、湯切りし、塩胡椒しておく
4. 4 明太子は薄皮から中身を取り出す
5. 5 明太子に、マヨネーズとレモン果汁を加えて、塩胡椒してかはよく混ぜる
6. 6 耐熱性の容器の底にオリーブオイルを薄く塗る
7. 7 耐熱容器に、じゃがいもの半分を並べ、上に明太子の半分を散らす、その上にじゃがいもと明太子を重ねる
8. 8 最後にチーズを満遍なく散らす
9. 9 オーブントースターで10分焼く