韓国料理の、ズッキーニのジョン(チヂミ) レシピ・作り方
材料（1本人分）
作り方
- 1 ズッキーニは、5ミリ幅の輪切りにする
- 2 ズッキーニに塩を振り５分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭いておく
- 3 小麦粉を袋に入れ、ズッキーニを入れてシャカシャカ振って全体に粉を振る
- 4 卵をときほぐし、ズッキーニに1枚1枚卵を絡ませる
- 5 フライパンに炒め油を温め、卵を絡ませたズッキーニを入れて揚げ焼きにする
- 6 弱火で両面に焦げ目が付くくらいに焼く
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