スパイシー豆乳チャイ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鍋に水約100ccを入れ、スパイスを準備する。
生姜はスライスし、カルダモンはハサミなどで切り、中のタネも鍋に入れる。
-
2
紅茶、生姜、スパイス、塩を鍋に入れて中火にかける。
沸騰したら火を止めて、蓋をして数分蒸らす。
-
3
茶葉が開いて濃いめに色づいたら、豆乳とはちみつを加えて再び火をつける。
（写真はちょっと薄めです）
-
4
スプーンで混ぜながら加熱し、鍋肌がチリチリとしてきたら、沸騰前に火を止める。
沸騰させてしまうと豆乳が分離するので注意。
加熱処理していない蜂蜜なら最後に入れましょう。
-
5
茶漉しで茶葉とスパイスを漉しながら、マグカップに入れる。
茶葉はスプーンでしっかり絞る。
温かいうちにどうぞ！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ミルクティー
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
sin7sin66942024/01/13 00:06
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 -
みのりのり2023/10/07 15:49
ありがとうございました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
少しの手間をかけて、飲んでみれば満足感の違いもわかるはず！